留坝香菇又称花蕈、花菇、冬菇。是一种典型木腐菌,随着自然气候的生长表面呈浅褐色,肉质嫩滑,常可做高级佳肴。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。在民间素有“山珍之称”。
【料理方法】:可直接蒸、煮、炖、炒等
【储存方法】:放置和保存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温。
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